| 台南咖啡之旅 |
台南之旅在榮寓冰室劃下完美的句點，在香港工作了快九年，我可以認證這邊的濃濃正宗港味，從經典的港式黑白奶茶到香脆雞蛋仔，還有我最愛的鹹檸七，這邊都可以品嚐得到！期待 Ricky 老闆的港式點心新店！
很多人說台南人的口味都是甜甜的，來過一趟才發現，不只是味覺，而是讓人甜在心頭的熱情！尤其每位在甜在心咖啡館的正妹咖啡師們，兩次的前往都可以看到她們細心的挑豆沖煮，親切服務每一位客人。
羅馬萬神殿旁有經典的金杯咖啡，我們的台南有老派開隆宮 甘單咖啡館，除了王老闆自烘精品咖啡的好手藝，還從義大利旅行所影響的 caffe correcto 等咖啡創意飲品。
台南在拉花這門咖啡藝術中也是全台之冠，出了好幾位拉花冠軍，在 台南艾咖啡 ALFEE Coffee和貓門 Cafe' Moment都可以看到世界級的拉花技術！想學拉花可以關注他們所開的課程，我自己有上過小艾老師的拉花課，教法非常淺顯易懂！
St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡型男郭老闆打造了我覺得台南最潮最具設計感的咖啡廳，當然不只外表，自烘的咖啡也有相當高的品質，內外兼備，難怪有相當高的人氣！
在Dr.Bean親身體驗台灣自己開發設計製造，超越世界上頂級大錐刀磨豆機，蕭大哥親自示範它的可調轉速和研磨均勻度，真材實料的航太級鋁合金，比EK43更前衛的造型，目前只有在 Dr.Bean 看得到喝得到！
如果請咖啡人推薦台南的咖啡館，我相信有一半以上的人會推薦小鬍子老闆的道南館，聽著王大哥分享著台灣咖啡演進史，純熟的虹吸沖煮，彷彿走進了他好幾十年深厚的咖啡經歷。
在找尋台灣各地咖啡職人的時候，除了會參考咖啡大叔的台灣跑店聖經烘一杯好咖啡外，還有本記錄許多精彩咖啡人故事的咖啡職人的愛與偏執。從這本書上認識了TreesWind 樹有風精選咖啡豆專賣店的楊松鵬楊大哥，這次也很幸運遇到他，本人真的非常有風度翩翩的優雅氣質，從咖啡風味中也喝到的他對精品咖啡講究的細緻度。
謝謝貝殼沙沙 Art Space & Café 的vivi 特地開放平日時間親自沖咖啡給我喝！雖然她説剛搬到新的地方還有很多事物需要準備，但可以期待她未來將咖啡的專業與她藝術的背景完美的結合！
再一次的商業合作中認識了咖啡師 Muska，回到台南後開了Wooli cafe屋裡自家烘焙咖啡店，正用自己的步調節奏讓台南的鄉親慢慢認識他對於咖啡的想法！
再次感謝所有台南咖啡人的分享和招待！也很抱歉拍了很多照片但沒有整理放上來，因為環島看似愜意，但每天晚上還是在趕稿和處理一些商業活動的案子 (累)。
#榮寓冰室
#甜在心咖啡館
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wooli cafe 在 [隨拍] 新豐Wooli Cafe館- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的八卦
圖文網誌：https://bcsyddonxu.blogspot.tw/2018/01/wooli-cafe.html
最近新豐新開了一間咖啡館，離我家很近，走路不到十分鐘就到，雖然今天下著雨，
但想想在過年前都比較沒時間陪老婆，所以就帶她來吃她最愛的甜點呀！(女生應該都很
愛?) 而且現在還在試營運當中，除了有折扣之外，消費滿200還會送專屬的馬克杯。
不過我實在不太會寫食記文，只覺得這邊拍照滿有氣氛的，一開始進來時還沒遇到老
闆，只聽說老闆是韓國人，想說問一下服務人員，她說她是老闆娘，姊姊也在這幫忙，而
老公才是韓國人囉！
或許還在試營運當中，因此甜點部分還不算太多，三種甜點一次全點，飲品二位就點
二杯囉！我們吃到一半後來老闆回來，還很親切的和客人打招呼，感覺就是親和力超好的
歐巴，還會主動幫客人拿裝飾品來拍照用，真是好好先生。而且我也發現會來這消費的女
性客人幾乎穿著都很韓系，我想和這是一間韓國人開的店有關？
離開前老闆還很親切的送我們到門口，所以我就拿起相機和他合照片吶！因為離家也
滿近的，再來的機會很大！而且應該會滿常來的，若拿著筆電來這辦公應該也滿棒的吧？
(笑...)
地址：新竹縣新豐鄉康樂路一段416號
電話：03-559-1004
營業時間：
週一至週五 12:00-20:00 /週三 14:00-20:00 /週六 11:00-21:00 每週日公休
IG：https://www.instagram.com/wooli_cafe/
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︵︶︵︶︵ 生活紀錄網 ζ
ξ
如果說從相機觀景窗看出去的世界是不一樣的 -●
那麼拍張照吧 讓生活多點微笑 少點憂愁 ν)
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對，日子就是要過的輕鬆自在．https://bcsyddonxu.blogspot.tw/
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